揚げたてを一番近くで。広坂「てんぷら家天むら」の天茶ランチ

以前働いていた職場の上司が「天ぷら食べに行こう」と誘ってくれて、当時一緒に働いていたスタッフと3人で「てんぷら家天むら」のランチへ行ってきました。

カウンター6席だけの、こぢんまりしたお店

お店は金沢・広坂の広坂パレス1階。2025年に木倉町から移転したそうで、カウンター6席だけのこぢんまりとした空間です。店主さんがお一人で切り盛りされていて、気さくに話しかけてくださるので、緊張せずに過ごせました。

カウンターの目の前で揚げてくれる天ぷらは、出てきたらすぐ口へ。写真を撮る暇もないくらい、揚げたてを食べるのに夢中でした。

私が選んだのは「天茶のコース」。天ぷらは8種類でした。

なかでも印象に残ったのは大きな茄子。水分たっぷりでとろっと柔らかく、箸で切れるくらい！
店主さんから「やけどしないように、５秒はつゆにつけて笑」と声をかけてもらうほどでした。
しいたけは、かじった瞬間に香りがふわっと広がります。
どれも美味しかったです。

（天茶）

私の〆は天茶。天ぷらにお出汁をかけて、海苔と三つ葉をのせた一杯です。天ぷらをたっぷり楽しんだあとでも、さらさらっといただけるやさしい味でした。

（かき揚げ丼）

一緒に行った2人は「かき揚げ丼のコース」。タレがしっかり染みたサクサクのかき揚げが、ごはんの上にどーん。見ているだけでお腹が鳴りそうなボリュームでした。

元上司と元同僚と並んで座るカウンター。昔話に花が咲いて、天ぷらと同じくらい心も満たされた時間でした。誘ってくれた上司に感謝です。

6席だけの落ち着いた空間で、目の前で揚げたてをいただける特別感。店主の気取らない人柄で、常連さんとのやり取りも楽しく、時間はあっという間に過ぎました。
今度は友達の誕生日のお祝いにも来てみたいなと思いました。

営業時間や定休日、メニューなどの最新情報は公式サイトでご確認ください。ランチは完全予約制です。